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2018年11月10日 (土)

うまー

仙台で買った牛タンを食す

Dsc_0434

ホットプレートで焼く。
普段は牛でなく、豚タンをフライパンでまとめて火を通して食べるんだけど
4パックで5000円とかする肉なので流石にそんな勿体ない食べ方は出来んと。

最初、ナカナカ焼けなくてやきもきしてたんだが・・・
よーくホットプレートを見てみたら、2重になってるやんww
そりゃー火が通らないワケですよ。

1枚にして焼いたら直ぐ焼けるようになった。

焼いて食ったー
おー柔らかい!そして脂がすげぇのっている!
味も付いていて旨い!

うまいは旨いんだけど、これヤバいね・・・
翌日さ、染み出てくるんよ。

何が?

脂が・・・・(´・ω・`)

マジやばい。
こんな経験始めてだった。

そういや、昔TVで脂がワックスみたいになっている魚、あんまり食べると腹壊すとか
なんとかあって、やっぱりソレも染みてくるとかって言ってたような・・・

お食事中の人ごめんなさいw

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