大学イモ

久々にオレ料理

って、料理ってほどのモンじゃねーけどｗ
最近、近所のスーパーの惣菜コーナーで大学イモを全然見かけない。
久々に食いてーなーと、昨日会社の帰りにスーパー寄って材料を買ってきた。

サツマイモ１本99円。
今は良い時代で、大学イモのタレなる物も売ってる。１袋１００円。
計４００円ほど。惣菜コーナーじゃ同じくらいの量で倍近くするから少しはお得なのかな？



サツマイモを洗って乱切りに。



フライパンに油を入れて過熱。調理法には120°で５分とある。
温度計などないので、適当な所でイモを投入。



イモ投入～５分ほど放置。
H×Hを見ながら。アリ編TVでも頑張ってるやんｗ
ただ、ゴルトーやらんのかね？北の将軍様を連想させるからヤばいのかな？ｗ

一度揚げて、油の温度を160°位にして１、２分こんがりキツネ色に揚げるそうな。
温度計など無いので適当に

こんな感じっすかねー



大学イモのタレをフライパンに入れて、ちょいと煮詰める。



イモを投入。タレを絡めて

完成ヽ(´▽`)ノ
うまそー
出来立てを頬張る。ホクホク、あまーでうめぇｗ４００円とは思えん。
やっぱ出来立てだと違うのー
久々に食った大学イモは旨かった(*´д｀*)